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严格防控|东方水产市场全面部署春节水产品市场保供稳价工作

发布日期:2022年01月15日

2022年春节即将来临,东方水产市场在做好疫情防控的同时,积极响应光明食品集团作为上海市主副食品供应的底板作用,落实水产集团关于繁荣市场,保障市场水产品供应的工作要求,结合市场特点和需求,精心制定供应稳价计划,积极组织适销对路的货源,让广大市民度过一个欢乐祥和的节日。

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加强领导,稳定市场供应

为做好春节水产品保供稳价工作,东方水产市场结合节日市场特点和需求趋势,丰富水产品供应数量和品种,满足市民多元化消费需求。积极组织适销对路的货源,力求把节日供应工作落实到实处。在“春节”即将到来之际,业务部除积极组织吸引更多渔船前来市场卸货外,还同驻场经营户和福建、广东、山东及江、浙两省客户加强联系,力争争取更多货源进入市场开展交易,为节日供应做好货源储备。

在春节供应的黄金销售期中,市场预计每天安排投放品种丰富的各类冻品、冰鲜、活鲜、综合类(含中高档海鲜、海蛰、贝类、精深水产加工、鸡副肉类)等约1000吨,其中活鲜230吨、冰鲜380吨,冻品330吨,让市民选购到各类优质、安全、美味、方便的优质产品,丰富市民餐桌。

 另外,为保障市场应急供应,提高应对突发事件的保障能力,确保在春节期间市场供应不脱销、不断档,充分发挥市场内近3万吨冷库的作用,保持冷库内存放不低于15000吨左右的各类冷冻货源,确保市场水产品供应不断不乱。 

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落实主体责任,加强疫情防控

严格落实疫情防控措施。牢牢把好 “大门关”、“人员关”、“冷链关”、“消杀关”,确保“一人、一证、二码、一承诺”的入场要求,做到人员和货物的全闭环管理。对进口冷链食品落实“三专、三证、四不得”管理要求,全力保障消费群众“舌尖上的安全”。

夯实食品安全,做好应急预案

 为更好的完成保供工作,东方水产市场已加强节日期间的值班、食品安全等管理工作。加大对囤积居奇、假冒伪劣、短斤缺两、欺行霸市等行为的打击力度。做好相关宣传工作,力争以充足的货源,稳定的价格,舒适的购物环境,便民的服务措施,全力做好春节市场保供稳价工作,为广大市民欢乐过节贡献一份国企力量。(东方水产市场)